多諾赫系列典藏威士忌簡介

多諾赫酒廠由Simon and Philip Thompson兩位兄弟所創立， 其家族因在蘇格蘭經營多諾赫城堡旅館和藏酒豐富的威士忌酒吧而聞名， 兩兄弟為了生產他們心目中理想的威士忌與琴酒而建立了該酒廠， 同時致力於挑選品質優異的單桶威士忌與蘭姆酒。

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Clynelish 8Yo

此次為Thompson Bros.於去年底推出的高地人氣酒廠Clynelish單一麥芽威士忌。過去系列固定以三間高地酒廠原酒調和而成，呈現經典的高地風格；自去年起，則正式升級為單一麥芽版本，並預計每年推出一款，延續Thompson Bros.對高地威士忌風格的獨到詮釋。
此次選用8年以上的Clynelish單桶原酒進行勾調，透過不同桶次風味的巧妙搭配，打造出兼具明亮果香與經典蠟質調性的年度作品。入口可感受到清新的柑橘與檸檬果香，伴隨Clynelish標誌性的蠟質感與油潤酒體，些許海風般的鹹感穿梭其中，為整體風味增添更豐富而立體的層次。明亮、清爽卻不失複雜度，兼具易飲性與風味表現，是一款相當適合日常純飲與分享的高地單一麥芽威士忌。

• 香氣：明亮活潑果香、柑橘、檸檬汁、葡萄柚皮、杏仁餅乾、焦糖大麥、甜瓜、鳳梨、厚實的蠟質氣息。
• 口感：飽滿包覆感佳、柑橘、葡萄柚皮、鳳梨汁、綠橄欖、些許海風鹹鮮感、香草卡士達醬、檸檬派，甜美的蜂蠟與蠟質感。
• 尾韻：悠長、奶油氣息、油潤感、柑橘精油與蜂蜜、焦糖大麥。