本坊酒造 MARS蒸餾所簡介

MARS津貫蒸餾所、MARS信州蒸餾所其實隸屬來自鹿兒島的本坊酒造集團，該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今，歷時140年，已經成為日本極為重要的釀酒集團。而信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫，是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。

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越百 紅酒桶 2023Edition

越百威士忌紅酒桶是使用本坊酒造在山梨縣葡萄園的紅酒桶過桶的年度限定版本，呈現出圓潤宜人的蜂蜜甜味，在桶陳過程中獲得的辛辣和單寧味相平衡。
產品名稱「越百」乃是以「越百山」為命名，是連接阿爾卑斯山系的山脈之一。其夜空是片無垠的銀河美景，從中央阿爾卑斯山角下的信州蒸餾廠朝越百山望去，是對宇宙無比的想像。

• 香氣：複雜而豐富濃鬱的果香，帶有無花果、香蕉乾、杏桃的果香、還有紅酒的香氣。
• 口感：柔軟，蜂蜜和紅糖的甜味，新鮮果香濃鬱，帶有日本桃子和紅肉李的味道。
• 尾韻：相當絲滑細膩，同時展現出更多單寧。