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Classic 經典
建議售價:1125/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Milk and Honey
- 蒸餾年份:
- 酒 齡:年
- 桶型桶號:Bourbon&Red Wine STR Casks
- 酒 精 度:46%
- 裝 瓶 數:
Milk and Honey Distillery簡介
Milk and Honey Distillery奶與蜜蒸餾廠,它是以色列第一家麥芽威士忌酒廠,由前噶瑪蘭顧問Dr. Jim Swan指導,是一間非常受矚目的新酒廠,酒廠位於以色列特拉維夫,一年有300天以上的日照,夏季高溫達攝氏40度,氣候條件非常適合威士忌的快速熟成,Angel's Share大約10%!橡木桶管理跟Kavalan師出同門,也大量的使用STR橡木桶。他們曾經有一桶一年酒齡的原酒被英國IB廠Boutique-y選中發行了漫畫標。最近一瓶滿三年的單桶原酒在麥芽狂人網站則拿到88分的高分。在國際上奶與蜜的關注度遠大於同時期成立的蘇格蘭新酒廠!
Classic 經典
熟成的很完全的單一麥芽威士忌,完全沒有新酒的青澀感,反而帶有蘇格蘭大約十年左右單一麥芽威士忌的圓潤感,非常值得推薦的普飲款。
- 香氣:花香(茉莉)、香草、優雅木質加薄荷感。
- 口感:蜂蜜麥芽、香料、胡椒感、堅果。
- 尾韻:延續口感的香料和木質,平衡而舒服的香料感,中長尾韻,最後留下些許dry的甘甜感.無任何雜味。
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