多諾赫系列典藏威士忌簡介

多諾赫酒廠由Simon and Philip Thompson兩位兄弟所創立， 其家族因在蘇格蘭經營多諾赫城堡旅館和藏酒豐富的威士忌酒吧而聞名， 兩兄弟為了生產他們心目中理想的威士忌與琴酒而建立了該酒廠， 同時致力於挑選品質優異的單桶威士忌與蘭姆酒。

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Bunnahabhain 12Yo 

Pride of Islay是Thompson Bros.今年推出的全新系列，以復古風格酒標為設計主軸，旨在尋覓來自蘇格蘭不同產區、兼具優質風味與親民價格的單一麥芽威士忌。「Pride of」系列不受特定產區或裝桶形式所限，可能是單桶，也可能是批次勾兌；從Pride of Islay、Pride of Island等等，每一款作品都代表Thompson Bros.對單一麥芽威士忌品質的獨到選擇。
此次登場的Pride of Islay，選用了來自艾雷島、以無泥煤風格聞名的Bunnahabhain布納哈本。酒款歷經12年熟成，其中最後5年轉入Madeira馬德拉雪莉桶，在原有的海島風格之上，添入更加飽滿而甜潤的層次。莓果、蜂蜜與烘焙香料交織而出，入口圓潤油滑，甜美果香與香料氣息層層堆疊，同時仍保有布納哈本特有的艾雷島海岸氣息。風味飽滿卻不顯厚重，甜潤、滑順又相當容易入口。一杯接著一杯，喝著喝著，便有些欲罷不能。

• 香氣：濃郁油潤，標誌性海岸及礦物氣息。成熟紅莓、柑橘精油、烘烤肉桂、溫暖悠長的烘焙辛香料，花生糖甜香。
• 口感：海岸氣息、油潤包覆感佳、肉桂、辛香料、橙皮、蜂蜜、堅果油、飽滿成熟紅色莓果甜美。
• 尾韻：餘韻悠長，蜂蜜甜感、烘焙香料、堅果油、海岸氣息貫穿。