Chichibu The Peated 2026
優惠價:4280/瓶
商品簡述：
- 酒廠名稱：Chichibu
- 蒸餾年份：
- 裝瓶年份：2026
- 酒 齡：
- 桶型桶號：Ex-Bourbon、Oloroso Sherry、Hogsheads
- 酒 精 度：50.5%
- 裝 瓶 數：11000
秩父蒸溜所-II簡介
秩父第二蒸餾所（Chichibu II）位於日本埼玉縣，2019年秋季正式運作，設計產能為第一蒸餾所的五倍，旨在解決產能不足問題。該廠以直火加熱工藝、法國橡木發酵槽為特色，並在2026年期間推出首批5年熟成單一麥芽威士忌，風格強健且具層次。
Chichibu The Peated 2026
「秩父 2026 The Peated 泥煤單一純麥威士忌」為秩父蒸溜所極具代表性的泥煤系列新作，也是自2022版本之後，再次推出的The Peated獨立裝瓶。此次使用泥煤值約50 PPM的重泥煤麥芽製作，將秩父原本細緻明亮的水果調性，與更鮮明的煙燻、草本及泥煤氣息相互結合。約由40桶原酒組合而成，熟成結構以Ex-Bourbon波本桶為主要核心，並加入少量Oloroso Sherry雪莉桶以及重新組裝的Hogshead橡木桶，使泥煤煙燻之外，同時保有蜂蜜、水果、焦糖、堅果與香料層次。The Peated 2026並非單純追求強烈煙燻，而是在重泥煤骨架中保留秩父一貫細膩、果香明亮且具有甜感的酒廠性格。
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香氣：烘烤香料與泥煤煙燻率先浮現，伴隨焦糖、烘烤杏仁、蜂蜜與成熟水果甜香，煙燻與甜味彼此交錯。
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口感：蜂蜜、香蕉與熟蘋果的水果甜味逐步展開，接著出現薑糖般辛香，重泥煤煙燻在酒體中保持清晰卻不失平衡。
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尾韻：煙燻持續延伸，青草、香草植物與帶有樹脂感的氣息逐漸浮現，辛香與泥煤形成悠長而有層次的收尾。
禁止酒駕。未滿十八歲者，禁止飲酒。
