Romdeluxe聯名-老鷹

Romdeluxe聯名系列簡介

厭倦了每天一成不變的生活了嗎?是不是有時總會浮現想任性叛逆的念頭?這次就讓我們不要當可愛的正派角色，來當可愛又迷人的反派角色吧！

Jamaica Rum HD HGML 2021 5Yo

這是一間牙買加未開名的”H”開頭明星酒廠。在這數年間成為牙買加蘭姆酒的標竿。酒廠位於Jamacia島西北部的牙買加Trelawny教區，自1760年代以來一直在生產蘭姆酒。以使用Dunder、Muck Pit進行發酵而聞名，也造就濃郁漂亮的熟果香氣，這種"Funky”的特色也成為許多蘭姆酒愛好者的聖杯。這間未開名的"H”製造各種酯類濃度蘭姆酒，範圍從50g~1600g的酯類濃度。而高濃度的酯類也吸引一群狂熱粉絲追求這位牙買加的巨星。

這款【Jamaica Rum HGML 2021 5y 85.2%】是由「Rhum by Ole」與「Romdeluxe」精心挑選。是一款全程在丹麥熟成的高酯類蘭姆酒，酯類標記為酒液含量超過1000g的”HGML”。使用新橡木桶(New American Oak)與高酯類漂亮的結合出濃郁的熟果香氣以及豐厚的油脂，橡木桶更增添木質的層次點綴熟水果如鳳梨、熟香蕉與漂亮的花香層次。

香氣：漂亮的熱帶水果、炙燒鳳梨，熟香蕉與優雅的花蜜香氣，香氣圓融油潤，皮革與新家具、漆木與淡淡的油漆、淡淡的新鮮土壤與各種不同的花香。
口感：漂亮的熟香蕉、皮革、濃郁的堅果與花香、綿密的花香與熱帶水果的香氣，帶有一點烤堅果、橄欖油與油酥的鹹甜香氣、有一點Umami的旨味。
尾韻：長。油潤飽滿的熟果、皮革、菸草葉與熟香蕉。