賓堡 Palo Cortado Sherry Cask Taiwan Edition2025 | 文和菸酒 Whisky X Wine X Lounge

賓堡 Palo Cortado Sherry Cask Taiwan Edition2025

優惠價:4200/瓶

商品簡述：

酒廠名稱：Bimber Distillery
蒸餾年份：
裝瓶年份：
酒齡：
桶型桶號：Palo Cortado Sherry Cask#302/14
酒精度：59.2%
裝瓶數：

賓堡蒸餾廠簡介

成立於2015年的賓堡蒸餾廠Bimber Distillery，是當時倫敦百年來唯一新成立的麥芽威士忌廠，使用英國當地大麥，於橡木製發酵槽長達七天發酵期，酒汁蒸餾器和烈酒蒸餾器都是直火加熱。

賓堡 Palo Cortado Sherry CaskTaiwan Edition2025

Bimber的波本桶的烤桶都在level 3-4之間，所以顏色都很深，也有著類似處女新桶的表現，這支單桶就把Bimber酒廠的特性表現得很完全，酒齡6年，表現得非常超齡。

香氣：濃郁的波本氣息，早餐的多種穀類麥片，義式香草，楓糖漿，清新的森林，撲滿糖霜的薑餅屋, 接近VirginOak的新香料感。
口感：加了香料的花生麥芽糖，胡椒感，黑糖水，柑橘皮油，油酯度高。
尾韻：長而扎實，類似美波或Virgin Oak常有的尾運表現，Dry而明顯的包覆感，全糖的薑茶。

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