林太郎-黑麒麟
建議售價:6280/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Chiyomusubi
- 蒸餾年份:2021.09
- 裝瓶年份:2025.03
- 酒 齡:3
- 桶型桶號:Mizunara Cask#S121003M
- 酒 精 度:60%
- 裝 瓶 數:274
千代結酒造簡介
千代むすび酒造創立於1865年,位處於鳥取縣境港市的弓濱半島北部,三面環海 (東臨日本海,西面中海,北側為連結中海與日本海的通道「境水道」) ,受大自然恩惠的山陰地方,所有釀造的原料經過嚴格篩選,製作讓顧客安心、健康的飲品食材,為消費者的美好飲食生活盡一份心力。酒廠名為千代結表示如夫妻、親子、手足與朋友間的深摯愛情與友情,象徵著「人與人之間永久不變的堅定連結」希望透過千代結而結緣的所有人創造幸福!林太郎-黑麒麟
林太郎系列源自山陰地方港都城市:境港,面臨日本海的濕潤氣候,周邊區域多雨高濕、四季分明、夏季炎熱, 冬季嚴寒和溫差顯著,為紀念創立酒廠的岡空第三代目而命名,飽含著經驗和熱忱的蔵人們攜手才華洋溢令人期待的新生代(麒麟兒)傳承百年「挑戰自己」的堅持理念,嶄新篇章不僅具有革命意義,更象徵著世代交替,延續酒造創始者岡空林太郎當年被稱為「山陰麒麟兒」美譽之使命。
「林太郎・黑麒麟」選用日本國產珍稀水楢木桶熟成,融合山陰地區特有的風土與氣候條件,釀就出香氣馥郁,口感渾厚飽滿的獨特風味,以「濃醇旨口」為基調,展現東方橡木所帶來的精緻與沉穩個性,餘韻深邃悠長,層次分明,極具個性與魅力!其風味恰如其分契合當地居民對燉煮料理、味噌醬油基底與風乾食材的飲食習慣,延續千代結酒造一貫堅持的釀酒哲學,適合靜心細啜和慢慢品味…隨著時間推移,風味逐漸展現,讓人越喝越能體會其內斂而迷人的深層韻味。
「林太郎・黑麒麟」選用日本國產珍稀水楢木桶熟成,融合山陰地區特有的風土與氣候條件,釀就出香氣馥郁,口感渾厚飽滿的獨特風味,以「濃醇旨口」為基調,展現東方橡木所帶來的精緻與沉穩個性,餘韻深邃悠長,層次分明,極具個性與魅力!其風味恰如其分契合當地居民對燉煮料理、味噌醬油基底與風乾食材的飲食習慣,延續千代結酒造一貫堅持的釀酒哲學,適合靜心細啜和慢慢品味…隨著時間推移,風味逐漸展現,讓人越喝越能體會其內斂而迷人的深層韻味。
- 香氣:迷人的烏梅、熟成蜜餞果乾香氣躍上鼻尖,奶油香草、丁香、肉桂香氣悄然浮現,伴隨著典雅檀香木深沉氣息,整體層次豐富,香氣溫暖、誘人而平衡。
- 口感:入口飽滿綿密圓潤,酒體中等,帶出濃郁香草的甜醇與辛香料的厚實層次,及杉木般的木質風味隨之綻放,為整體增添雅緻的輪廓。
- 尾韻:絲滑綿長的香草氣息,與輕柔的肉豆蔻和胡椒氣息揉合地恰到好處,展現辛香料多層次的豐富度,與高級檀香木的獨特氣息一直縈繞在口中緩緩綻放,令人回味無窮。
