Burnside 1994/2024 30Yo-Something Rare
建議售價:9600/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Burnside(Balvenie)
- 蒸餾年份:1994
- 裝瓶年份:2024
- 酒 齡:30年
- 桶型桶號:Hogshead#5136
- 酒 精 度:47.6%
- 裝 瓶 數:120
島嶼海風系列簡介
期望能夠做到不被市場的訴求所制約,只專注在風味的傳遞;因此每一次的選桶都有鮮明的特徵。如果你在尋找一個獨特的風格作為自己的標籤,並且追求著每一瓶威士忌無法複製的氣息,那麼「島嶼海風」會是一個很好的選擇。Bunside 1994/2024 30Yo-Something Rare
在獨立裝瓶廠的世界裡,Burnside就是Balvenie的「江湖別號」。某些蒸餾廠在出售整桶威士忌給到獨立裝瓶商之前,會在這桶酒之中加入「一湯匙」來自於其他酒廠的威士忌,並在契約內載明裝瓶時不得標註酒廠名稱;利用法規的限制把Single Malt變成了Blended Malt,而這樣的酒桶就成了Teaspooned Cask(湯匙桶)。而Burnside就是在Balvenie的酒桶裡加入了那少少一湯匙的Glenfiddich或是Kininvie。那麼一湯匙的威士忌,究竟能對整桶的酒液產生多少的影響呢?嗯……別再管一湯匙了!當下,就該專注地享受威士忌本身所帶來的美好……
- 香 氣:脂粉與百花蜜的香氣裡透露出細緻的蜂蠟,杏桃、粉蘋果、香蕉、黃肉瓜果、燉煮的水梨、柑橘果醬、奶油檸檬塔;草本香氛植物、糖霜、些許的杏仁堅果、白色巧克力與溫暖的乾稻禾。
- 口 感:香草、蜂蜜,蘋果、荔枝、杏桃、熟瓜果......多汁的綜合水果風味,些許的杏仁堅果與牛奶巧克力。
- 尾 韻:黏稠感的蜜糖伴隨著麥芽的風味依附在舌面上。
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